

Welkom bij
Veggies & Spice
Hét adres voor
duurzame
vega en vegan catering
Bomvol smaak!
Foodfolio
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
---|---|---|---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() |


Catering
Maak je meeting, borrel of speciale gelegenheid extra bijzonder door je gasten te verwennen met gezonde en smaakvolle gerechten die er ook nog eens kleurrijk uitzien.
Neem contact met mij op zodat ik samen met jou een inspirerend vegan of vegetarisch menu kan samenstellen dat binnen jouw budget past.

Lunch op kantoor
Schotel je werknemers smaakvolle, gezonde, vegan of vegetarische maaltijden voor die ze doen watertanden. De gerechten zijn niet alleen lekker en verrassend, maar ze zorgen er ook voor dat iedereen na de lunch weer energiek aan het werk kan. Neem contact met mij op om het aantal eters en bezorgdagen te bespreken, evenals jouw budget.

Recept-ontwikkeling
Naast vegetariërs en veganisten, willen ook steeds meer vleeseters bewust en lekker eten zonder dierlijke producten. Helaas is in restaurants en supermarkten de keuze in dergelijke gerechten vaak beperkt en valt het eten ook nog eens regelmatig tegen. Verras daarom jouw klanten met verse, originele en (h)eerlijke vega en vegan maaltijden die ervoor zorgen dat ze jouw restaurant of product in het schap telkens weer opnieuw kiezen! Neem contact met mij op zodat we samen jouw recept, menukaart of product vega- en veganvriendelijk kunnen maken.
Diensten

Over de kok
Guru Khalsa-Smit

Van jongs af aan ben ik vegetariër en daarom weet ik dat het niet altijd even makkelijk is (geweest) om buiten de deur smaakvol vega te eten. Het heeft lang geduurd voordat er lekkere vegetarische en vegan gerechten op de Amsterdamse menukaarten stonden. Maar hierdoor ben ik juist zelf gaan experimenteren met smaakcombinaties en het creëren van heerlijke, nieuwe gerechten zonder vlees en vis.
De afgelopen zeven jaar heb ik mijn kookkunsten kunnen ontwikkelen als freelance kok en heb ik gewerkt voor een aantal cateraars en lunchcafés. Daarnaast kookte ik voor verschillende co-working spaces, heb ik op foodmarkten gestaan, als thuiskok gewerkt en een tijdje een pop-upcafé gerund.
Mijn passie voor en plezier in het maken van (h)eerlijke maaltijden heeft er uiteindelijk toe geleid dat ik begin 2017 ben begonnen met Veggies & Spice. Koken is voor mij een creatieve uitlaatklep, een spel waarin ik zorg dat de lekkerste ingrediënten in zowel smaak als textuur bij elkaar samenkomen in een verrukkelijk gerecht. Neem contact met mij op zodat we een menu kunnen samenstellen dat binnen jouw wensen en budget past.


Recensie

Guru is een magische kok, haar gerechten zijn gezond, kleurrijk, creatief en erg lekker. Het is een hele prestatie om dat alles voor elkaar te krijgen in één gerecht, maar toch lukt het haar om dit elke woensdag weer voor The Thinking hut op tafel te zetten!
Het eten was vanavond fantastisch, hartelijk dank hiervoor.
Ons bestuur was erg blij verrast – Ik had ze verteld dat ze een ‘simpele maaltijd’ konden verwachten – ze hadden niet verwacht dat het eten zo bijzonder zou zijn.

Laura Hassler
Musicians
without borders
Dennis Wijnker
Doctor Evidence

Iedereen was vol lof, bedankt voor de heerlijke lunch die vullend doch licht was.
Bart van Opzeeland
GGD

Een week van te voren eten besteld voor een groep van 30 personen, dat was geen probleem. Super aardig geholpen, snelle communicatie en ook flexibel voor bepaalde dieetwensen. Het allerbelangrijkste het eten wat heerlijk en zag er super verzorgd uit. Ik ga de volgende keer zeker weer bestellen een absolute aanrader.

Contact
Tel: +31(0)620204542 E-mail: info@veggiesandspice.nl