top of page

Welkom bij

Veggies & Spice

Hét adres voor

vega en vegan 

Menukaart ontwikkeling

Receptontwikkeling

Bonvol Smaak!

HOME
FOODFOLIO

Foodfolio

Veggies and Spice catering Amsterdam
Veggies and Spice hapjes Amsterdam
Veggies and Spice lunch catering Amsterdam
Zoete aarddappel en feta fritatta
Veggies and Spice hapjes Amsterdam
Veggies and spice_bietentaartar
DSC_0071
Today's lunch catering a backed tofu, gr
Veggies and Spice hapjes Amsterdam
Veggies and Spice_knolselderij medalillons
Flatbread bites met apple en blauwe kaas_veggies and spice_Amsterdam catering
Veggies and Spice hapjes Amsterdam
2015-8254
DSC_1378
Veggies and Spice lunch catering Amsterdam
Veggies and Spice lunch catering Amsterdam
Veggies and Spice hapjes Amsterdam
My pink noddle salad_#noodlesalad #pink
Saturdays private dining catering desser
Yesterday's ramen noodle salad with a 5
IMG_20190706_125129
Today's Portobello burgers with tomato r
Today's lunch at the open coop_#vegetari
Veggies and Spice hapjes Amsterdam
Today's lunch, roasted sweet potato with
Today's lunch catering #lunchcatering #a
Pea, min and pecorino tarts one of my fa
The perfect lunch, roasted onion, capsic
IMG-20190706-WA0017
Today's bites catering #chicbitescaterin
My chia seed, coconut and passionfruit p
Today's lunch catering #lunchcatering #d
DSC_0046
veggies and spice catering
DSC_0062 (1)_edited
12314096_10153648849385977_7884843755507666972_n
DSC08357
IMG_20160513_121526
Veggies and Spice hapjes Amsterdam
DSC_0198
DSC_2215
DSC_0312
DSC_2042
DSC_1267
DSC_2316
DIENSTEN

Menu &  Recept-ontwikkeling

Naast vegetariërs en veganisten, willen ook steeds meer vleeseters bewust en lekker eten zonder dierlijke producten. Helaas is in restaurants en supermarkten de keuze in dergelijke gerechten vaak beperkt en valt het eten ook nog eens regelmatig tegen. Verras daarom jouw klanten met verse, originele en (h)eerlijke vega en vegan maaltijden die ervoor zorgen dat ze jouw café/restaurant of product in het schap, telkens weer opnieuw kiezen! Neem contact met mij op zodat we samen jouw recept, menukaart of product vega- en veganvriendelijk kunnen maken.

Creatieve
Samenwerking

Ben jij op zoek naar een samenwerking op vegetarische & vegan leuke, creatieve en innoverende food projecten?

Laten we connecten en kijken wat voor food magie we samen kunnen creëren!

Diensten

Over de kok

Guru Khalsa-Smit owner Veggies and Spice
Guru Khalsa-Smit

Van jongs af aan ben ik vegetariër en daarom weet ik dat het niet altijd even makkelijk is (geweest) om buiten de deur smaakvol vega te eten. Het heeft lang geduurd voordat er lekkere vegetarische en vegan gerechten op de Amsterdamse menukaarten stonden. Maar hierdoor ben ik juist zelf gaan experimenteren met smaakcombinaties en het creëren van heerlijke, nieuwe gerechten zonder vlees en vis. 

 

Sinds 2013 heb ik mijn kookkunsten kunnen ontwikkelen als freelance kok en heb ik gewerkt voor een aantal cateraars en lunchcafés. Daarnaast kookte ik voor verschillende co-working spaces, heb ik op foodmarkten gestaan, als thuiskok gewerkt en een tijdje een pop-upcafé gerund. 


Mijn passie voor en plezier in het maken van (h)eerlijke maaltijden heeft er uiteindelijk toe geleid dat ik begin 2017 ben begonnen met Veggies & Spice. Koken is voor mij een creatieve uitlaatklep, een spel waarin ik zorg dat de lekkerste ingrediënten in zowel smaak als textuur bij elkaar samenkomen in een verrukkelijk gerecht.  

Na 7 jaar met veel plezier Veggies & Spice catering gerund te hebben ben ik begin 2024 gestopt met evenementen cateren.

Ik heb altijd met veel plezier gekookt voor allerlei uiteenlopende evenementen en ben erg dankbaar voor de kans om mijn eten met mensen te hebben mogen delen. 

 

Ik heb veel geleerd en wil deze kennis nu op een andere manier delen met de wereld.

 

Vanaf 2024 zullen mijn focussen liggen op het maken van vegetarische & vegan menu's voor de horeca, een kookboek schrijven, recepten ontwikkelen voor voedingsmerken en samenwerken met anderen op creatieve food projecten.

OVER DE KOK
RECENTIES
White Dinnerware

Recensie

Hartelijk dank voor het heerlijke eten en de uitmuntende service en coördinatie. We hebben alleen maar positieve feedback gekregen. We kijken er graag naar uit om in de nabije toekomst nog vaker met jullie te kunnen samenwerken.

Het eten was vanavond fantastisch, hartelijk dank hiervoor.

Ons bestuur was erg blij verrast – Ik had ze verteld dat ze een ‘simpele maaltijd’ konden verwachten – ze hadden niet verwacht dat het eten zo bijzonder zou zijn.

Laura Hassler
Musicians

without borders

Juul Bovenberg

Nederlandse

Filmacademie

Bart van Opzeeland

GGD


Voor een groot feest op de filmacademie heeft Veggies & Spice een fantastisch buffet op maat gemaakt; heerlijke salades, quiches, dips en als toetje een macaron. Ik (als organisator) heb alle complimenten over het eten in ontvangst genomen. Een groot succes!

Een week van te voren eten besteld voor een groep van 30 personen, dat was geen probleem. Super aardig geholpen, snelle communicatie en ook flexibel voor bepaalde dieetwensen. Het allerbelangrijkste het eten wat heerlijk en zag er super verzorgd uit. Ik ga de volgende keer zeker weer bestellen een absolute aanrader.

ONZE KLANTEN

Onze Klanten

0.png
Patagonia-Mountain-Logo-Vinyl-Decal-Stic
Veggies and spice menu development

Contact

Tel: +31(0)620204542     E-mail: info@veggiesandspice.nl

Te Amsterdam 

 

Voor meer informatie kun je mij mailen of onderstaand contactformulier invullen

Uw bericht is succesvol verzonden

CONTACT
bottom of page